ค่ำคืนแห่งรสเลิศ โดย 6 เชฟชั้นนำ กับ 6 คอร์สอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกทางอาหารอันทรงคุณค่าของ Auguste Escoffier
ร่วมเฉลิมฉลอง 180 ปีแห่งมรดกทางอาหารของ Auguste Escoffier ณ The Allium Bangkok เมื่อ Les Disciples Escoffier Thailand ผนึกกำลังกับเชฟชั้นนำ 6 ท่าน รวมถึงเชฟผู้ครองดาวมิชลิน เพื่อรังสรรค์เมนูชิม 6 คอร์สสุดพิเศษ ได้รับแรงบันดาลใจจากตำนาน Dîner d'Épicure ในปี ค.ศ. 1913
แต่ละคอร์สถ่ายทอดอิทธิพลและแนวคิดอันเป็นเอกลักษณ์ของ Escoffier ผ่านมุมมองร่วมสมัยของเชฟแต่ละท่าน พร้อมนำเสนอเพียง หนึ่งค่ำคืนเท่านั้น และจำกัดจำนวนเพียง 50 ที่นั่ง
ร่วมสัมผัสประสบการณ์อาหารค่ำสุดพิเศษโดย 6 เชฟชั้นนำ:
1. Chef Clément Hernandez
ประธาน Les Disciples Escoffier Thailand และ Chef de Cuisine แห่ง The Allium Bangkok
2. Chef Frederik Farina
Executive Chef แห่ง Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit
3. Chef Michelle Goh
เชฟระดับหนึ่งดาวมิชลิน แห่ง Mia Restaurant
4. Chef Thierry Drapeau
เชฟระดับหนึ่งดาวมิชลิน แห่ง Signature Restaurant
5. Chef Jérome Deconninck
Executive Chef แห่ง Andaz One Bangkok
6. Chef Franck Istel
Executive Pastry Chef แห่ง Siam Kempinski Hotel Bangkok
วันพุธที่ 28 ตุลาคม 2569 เวลา 18:00–22:00 น.
ราคา 3,000++ บาทต่อท่าน
ราคาดังกล่าวยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มตามที่กฎหมายกำหนด
